菓子店Yonnaヨンナ今日のコト 今日のお菓子 埼玉県川口市南前川2-5-10 tel&fax/048-262-7556 定休日/月曜日 火曜日
by yonnatk
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本日のオススメ

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京都の宇治からやってきました、香り豊かな抹茶の「宇治抹茶ロールケーキ」

クリームも抹茶クリームで、ほろ苦さの中にほのかに甘みを感じる、全く重たくないクリームをロールしています。


他にも、
寒い毎日にホクホクな「さつまいものスコーン」

沖縄の黒糖を使った
「黒糖バナナのパウンドケーキ」

レモンをまるごと食べてるような
「レモンのシフォンケーキ」

オレンジの生チョコのタルト
などなどもございます。

今日のキッシュは
スモークサーモンとクリームチーズとほうれん草のキッシュ
です。

店内でゆっくり珈琲いかがですか。

ランチ、お食事もありますよ(^^)

お待ちしています。
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by yonnatk | 2012-01-29 13:52 | お菓子紹介

今日のお菓子

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今日も新作あります。

もうすぐ2月ですね。
今年ももう1ヶ月過ぎてしまいました。
早いものです。

2月といえば…

そうです!
女子も男子もわくわくドキドキなイベント、バレンタインがありますね(*^^*)

まだちょっと早いですが、ちょっぴりバレンタインを意識して、本日の新作…


じゃじゃーん!


「オレンジと生チョコのタルト」


です。

オレンジの甘みとほろ苦さに、濃厚で口溶け滑らかな生チョコレートがよくあいます。

この時期ぴったりのタルトです。
数量限定!残りわずかとなってきましたのでお早めに。


あと、本日は今、
「黒糖バナナのパウンドケーキ」

「宇治抹茶のロールケーキ」
を制作中です。

ご来店お待ちしています。



菓子店ヨンナ
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by yonnatk | 2012-01-28 14:09 | お菓子紹介

スープパスタ

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今日のランチはスープパスタもあります!

サラダ、パン、ドリンク付きで¥900です。

あったかいスープはふはふしにいらしてください(^o^)

お菓子も新作ありますよー
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by yonnatk | 2012-01-28 12:25 | お菓子紹介

本日の営業時間

本日26日(木)は出張営業の為、16時閉店とさせて頂きます。
よろしくお願い致します。
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by yonnatk | 2012-01-26 13:24 | お菓子紹介

本日のランチ

キッシュは
スモークサーモンとほうれん草とクリームチーズのキッシュ

スープは
香味野菜とひよこ豆のトマトスープ

です。

ランチは15時までですが、15時以降もお食事できます!

キッシュセット ¥900

スープ
サラダ
キッシュ

スープセット \800

スープ
サラダ+デリ
パン


単品パン 1きれ ¥50



お待ちしています(^^)
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by yonnatk | 2012-01-25 14:24 | お菓子紹介

お知らせ

大変申し訳ございませんが、本日の営業は臨時休業とさせて頂きます。
急なご連絡で申し訳ございませんがどうぞよろしくお願い致します。

なお、26日(木)は出張営業の為、16時閉店とさせて頂きますのでよろしくお願い致します。

菓子店ヨンナ
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by yonnatk | 2012-01-24 13:21 | お菓子紹介

実は今日で

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ヨンナ祝1ヶ月なんです。
ありがとうございます!

少しずつですが、色んな方のお顔が見れるようになっていくことがとても嬉しいことです。

思えばオープン前の2日間の仕込みの時間は不安で泣ながらお菓子を作っていました。
今でも不安はありますが、少しずつこの不安が自信に繋がっていけるよう、毎日美味しいお菓子を作り続けて行きたいです。

はい!
そんなこんなで目の前のイオンはジェロ渋滞をしています、
が、ヨンナの新作ブルーベリーの焼タルトはいかがでしょうか。

ランチもやってますよ〜

お待ちしています(*^^*)
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by yonnatk | 2012-01-22 13:38 | お菓子紹介

一杯の魔法

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今日はお菓子の紹介じゃないお話を…

沖縄で暮らしていた時に働いていたカフェのスタッフのみんながこぞって絶賛していたのが「原点」という珈琲屋さん。
あたしも行きたい行きたい言ってたのに行かずまま帰ってきてしまいました。

かもめ食堂で好きなシーンはコピルアック。

マザーウォーターは小泉今日子さんがコーヒーをドリップしているところが好きで、実際に京都であのカフェに行きました。

沖縄で憧れてあたしもあんな風にお店をしたい、と思ったのは屋台珈琲屋のひばり屋さん。

お菓子のお供と言ったらコーヒーだから、もちろん飲むのも好きなんですが、お店を始めてから改めて思ったことがあります。


あたしはコーヒーを入れることが好きなんです

コーヒーを美味しく入れる人を見るのが好きなんです。

「美味しい珈琲を飲んだ時、魔法をかけられたかと思うくらい感動した」

そう言った沖縄のねーねーの言葉を今でも覚えています。

あたしも魔法をかけられるくらい美味しいお菓子を作れたらいいのに。
そう思ったのも覚えています。

作り手からしたら最高の褒め言葉。


誰かの人生の中の
今日という一日の中の
一杯の珈琲を飲む
というわずかな時間に
じんわりと
ひたひたと
心を満たす一杯を
入れられたら


そんな思いを込めて
大切に大切に
一杯の珈琲を入れ続けて行きたいです。





なんて、珈琲を飲みながら、しとしと降る雨を眺めながら、BGMがハナレグミのSparkが流れちゃったりして、珈琲を飲みにいらしてくださるお客様を待ちながら、物思いにふけっていたら、タルトが焼き上がりました(^^)

明日の焼タルトはブルーベリーのタルトですよ。


それでは今日はこの辺で。。
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by yonnatk | 2012-01-21 19:01 | お菓子紹介

本日の新作

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さつまいものメープルマフィン
店内(クリーム付)¥400
テイクアウト¥350


レモンのシフォンケーキ
店内(クリーム付)¥450
テイクアウト¥350


マフィンはさつまいもがホクホク!メープルシロップの甘い香りがたまりません(^^)

シフォンケーキは本当にレモンを食べているかのよう!
すっきりした酸味のふわふわシフォンです。

是非お試しください!
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by yonnatk | 2012-01-20 15:11 | お菓子紹介

今日からランチ始めます!

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あいにくのお天気ですね。
埼玉も朝は雪だったのが今は雨に変わりました。

いや〜寒いですね。。
こんなお天気ですが、本日からランチが始まりました。

本日のキッシュは
「サーモンとほうれん草のキッシュ」

本日のスープは
「チキンとキャベツのクリームスープ」

です。

お天気が悪くて予定がキャンセルになってしまった方も、お家でゆっくりされていた方も、皆様ヨンナのあったかランチで身体をあたためにいらしてください。

今日もゆったり営業中〜

外はとっても寒いけど、暖かい店内で沖縄の本を読んだりして心はあったかな沖縄にどこでもドアしませんか?(*^^*)

ヨンナーしてお待ちしています***
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by yonnatk | 2012-01-20 12:35 | お菓子紹介